Başlangıçta kullanılan sörf tahtası yaklaşık 5 metre uzunluğunda ve 50-60 kilogram ağırlığındaydı. İkinci Dünya Savaşı'ndan sonra köpük plastik tahtalar ortaya çıktı ve şekilleri de geliştirildi. Şu anda kullanılan sörf tahtası 1,5-2,7 metre uzunluğunda, yaklaşık 60 santimetre genişliğinde ve 7-10 santimetre kalınlığındadır. Tahta hafif ve düzdür, ön ve arka uçları hafifçe dardır ve alt sırtta dengeleyici bir kuyruk yüzgeci vardır. Sürtünmeyi artırmak için tahtanın yüzeyine mumsu bir dış film de kaplanmıştır. Tüm sörf tahtalarının ağırlığı sadece 11-26 kilogramdır.
Kambur balinanın kanatlarının ön tarafında, bu dev yaratığın su akışında daha zarif ve akıcı bir şekilde hareket etmesine yardımcı olan bazı dalga yapıları vardır. Bu yapı, direnci azaltmaya ve kambur balinaların su akışını "yakalamasına" yardımcı olarak, devasa bir gövdeye sahip olmalarına rağmen çevik bir şekilde hareket edebilmelerini sağlar. Bundan ilham alan sörf tahtası üreticileri, oluklu ön uçlara sahip karakteristik sörf tahtaları ürettiler.
